만성염증에 좋은 곰보배추 효능

만성염증에 좋은 곰보배추 효능

곰보배추의 정식 명칭은 배암차즈기이며 꽃 모양이 뱀의 벌린 입과 비슷하다고 하여 이와 같은 이름이 붙여졌다 전해집니다. 곰보배추는 표면이 울퉁불퉁한 이파리가 특징이며 배추라는 명칭이 붙었지만 실제로는 배추 종류가 아닌 우리나라를 비롯한 동아시아 지역에서 서식하는 꿀풀과 식물입니다.

곰보배추는 논과 밭의 습한 지역 어디서든 흔하게 볼 수 있는 풀이며 추운 겨울에도 살아남을 정도로 생명력이 강해 설견초(雪見草) 혹은 동생초(冬生草)라 불리기도 합니다.

곰보배추에는 플라보노이드를 비롯한 17종의 폴리페놀이 함유되어 있으며 면역력을 강화하고 항염작용에 뛰어난 효능을 보이는 각종 비타민, 미네랄, 효소등이 함유되어 있습니다. 또한 동의보감에 곰보배추는 맵고 쓴맛이 있고 성질이 서늘하며 독성이 없다고 기록되어 있으며 예로부터 각종 염증을 치료하는데 널리 쓰인 중요한 약재였습니다.

쓰고 매운맛이 나며 비릿한 향을 지니고 있는 곰보배추는 약성이 강해지는 2월에서 4월경 채취하며 이를 말려 차로 마시거나 효소등으로 만들어 섭취할 수 있습니다.

곰보배추의 효능

곰보배추는 만성 염증을 치료하는데 가장 대표적인 약초로 알려져 있습니다. 만성 염증은 세포의 손상과 조직의 변이를 일으켜 암 발생 위험을 증가시키며 면역 시스템과 신진대사의 활성화에 부정적인 영향을 주게 됩니다.

그럼 우리 몸에 위협적인 다양한 만성 염증에 곰보배추가 어떤 효능을 발휘하는지 알아보도록 하겠습니다.

기관지 염증 개선과 호흡기 질환 예방

본초강목에 아무리 오래된 기침이라도 하루아침에 낫는다 기록되어 있을 정도로 곰보배추는 예로부터 호흡기 질환에 탁월한 효과를 보이는 식물로 알려져 있습니다. 곰보배추에는 항산화 성분의 플라보노이드와 항염, 항암 작용을 돕는 페놀 화합물 성분이 다량 함유 되어 있어 폐와 기관지의 점막을 보호하고 점액 분비를 막아주며 체내 염증을 제거해 줍니다.

특히 항산화 성분이 많은 식물로 알려진 녹차와 비교했을 때 녹차보다 약 3~4배 많은 페놀 화합물이 함유되어 있는 것으로 확인되었습니다.

또한 곰보배추에 함유되어 있는 히스피둘린과 에우카포놀린 성분 역시 비염과 기관지에 있는 염증을 완화시켜 주는데 더욱 도움을 줍니다. 실제 농촌 진흥청에서 천식에 걸린 쥐에게 곰보배추 추출물을 7일간 먹이는 실험을 진행하였는데 기관지 염증과 과도한 점액 분비가 24%가량 억제된 것을 확인할 수 있었다고 합니다.

관절염 증상 완화와 회복

곰보배추에는 염증을 제거하는데 효과가 있는 시니그린 성분과 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 다량 포함되어 있어 관절염과 같은 만성 염증을 예방해 줍니다. 또한 항염증 작용을 하는 비타민K 성분이 배추나 양배추에 비해 월등히 많이 함유되어 있는 것으로 확인되었습니다. 실제 관절염 환자에게 곰보배추를 섭취하게 하였더니 연골 조직이 정상 수준으로 회복되었다는 농촌진흥청의 연구 결과도 있습니다.

피부 염증 제거

플라보노이드를 비롯한 풍부한 항산화 성분은 아토피와 같은 피부의 만성 염증 질환에 효과적으로 작용하며 피부노화 방지와 혈액 순환 촉진을 통해 피부를 건강하게 만들어 줍니다. 또한 멜라닌 색소 침착의 원인인 티로시나아제의 활성화를 억제시켜 미백에도 탁월한 효능을 발휘합니다.

혈관 염증 제거와 해독 작용

우리 몸속 혈관에 콜레스테롤과 같은 나쁜 물질이 쌓이면 혈액 순환에 큰 문제를 일으키고 고혈압과 심혈관 질환을 유발하게 됩니다. 곰보배추에 들어있는 다양한 성분들은 혈관의 노화를 막고 각종 노폐물을 배출하게 함으로 혈액을 깨끗하게 만들어 혈관 염증을 예방합니다. 또한 노폐물이 배출됨으로써 몸이 붓는 것을 예방할 수도 있습니다.

곰보배추의 부작용과 섭취 방법

곰보배추는 서늘한 기운을 지니고 있어 몸이 차가운 사람들이 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.

곰보배추의 하루 권장량은 약 100g 정도로 나물이나 쌈으로 드실 수도 있으나 쓴맛이 강한 탓에 호불호가 있을 수 있으므로 차, 효소, 술, 환, 즙으로 만들어 드시는 것이 보다 쉽게 섭취할 수 있는 방법이 되겠습니다.

특히 감기에 걸렸을 경우 따뜻한 물에 곰보배추 효소를 타서 마시면 기침과 콧물, 가래 증상이 빠르게 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.